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升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上) (緒論、餐飲、旅館篇) :2013年最新版(附贈OTAS題測)
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作者:蕭如妙
出版社:台科大
出版日期:2012年08月24日
語言:繁體中文
ISBN:9789863082644
裝訂:平裝
- 1.塑身女皇完美曲線伸展操(示範解說DVD+美體計畫BOOK+伸展操大海報)
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內容簡介
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本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。 1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。 |
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